Facilitair
8 – 16 uur
Oosterhagen 239, 3078 CL Rotterdam
MBO
Vacatures
Medewerker Horeca – Cadenza
Recruiter
Rosnie Manbodh
Wat ga je doen?
Heb jij passie voor koken en wil je werken in een betekenisvolle omgeving? Dan nodigen we je uit om te solliciteren.
Voor onze locatie Cadenza op Rotterdam Zuid zijn wij op zoek naar een Medewerker Horeca voor 14 tot 21 uur per week.
Over Cadenza
Cadenza is een palliatieve zorglocatie waar de focus ligt op kwaliteit van leven in de terminale fase. De locatie beschikt over 21 ruime eenpersoonskamers en een open, licht gebouw met veel glas, waardoor er volop contact is met de omgeving. Op de begane grond bevindt zich een sfeervol grand café waar gasten en bezoekers samenkomen.
Hoe ziet je dag eruit?
Als Medewerker Horeca ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verse, warme maaltijden voor onze gasten. Je werkt volgens de wensen van de gast en maakt gebruik van de Laurens menucyclus.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Bereiden van maaltijden volgens geldende kwaliteitsrichtlijnen (HACCP) en dieetvoorschriften.
- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals snijden, portioneren en mise en place.
- Zorgdragen voor correct gebruik en onderhoud van apparatuur en materialen.
- Registreren van gegevens en signaleren van afwijkingen.
- Signaleren van bijzonderheden met betrekking tot gasten.
- Samenwerken met collega’s van horeca services en vrijwilligers
- Optreden als gastheer/gastvrouw in het grand café.
Waarom werken bij Laurens?
Bij Laurens is geen dag hetzelfde. Duizenden ouderen vertrouwen iedere dag op de zorg van Laurens. Onze mensen zeggen wat ze denken, houden van aanpakken en staan dichtbij onze klanten. Jij kunt bij ons echt het verschil maken. Graag zelfs!
Herken jij jezelf hierin?
Je hebt ervaring met koken en kan de gasten een gezond en afwisselend menu aanbiedenvolgens de Laurens menu-cyclus. Verder heb je
- Koksopleiding of een facilitaire dienstverlening op MBO niveau.
- Minimaal 5 jaar ervaring.
- Aantoonbare kennis van kooktechnieken.
- Kennis van producten/ingrediënten en diëten.
- Is in staat om een catering voor te bereiden.
- Flexibele inzetbaarheid.
- Service gerichte blik en georganiseerd werken.
- Heeft het in zich om rustig te blijven onder alle omstandigheden.
Wat bieden wij jou?
Onze Laurens Academie zorgt ervoor dat jouw kennis en vaardigheden op peil blijven met een uitgebreid pakket voor medewerkers.
Verder bieden wij:
- Een contract voor gemiddeld 14-21 uur (verdeeld over 2-3 dagen inclusief weekenden en feestdagen).
- Een salaris volgens salarisschaal 20 CAO VVT, minimaal € 2.404,03 en maximaal € 2.960.90 bij een 36 urige-werkweek.
- Een eindejaarsuitkeing van 8,33%.
- Vakantiegeld van 8%.
- Pensioenopbouw bij pensioenfonds Zorg en Welzijn;
- Korting op diverse collectieve verzekeringen.
- Fietsplan en overige interessante personele aanbiedingen zoals sporten met korting.
- Good Habitz online trainingen voor persoonlijke ontwikkeling.
Over de locatie
Bij Cadenza Zuid in IJsselmonde bieden we palliatieve zorg aan mensen in de laatste fase van hun leven. In een rustige en huiselijke omgeving zorgen we samen voor een waardig en warm afscheid, op een manier die past bij de wensen van onze gasten en hun familie.