Facilitair
32 – 36 uur
Rotterdam
HBO
Recruiter
Ed de Klepper
Wat ga je doen?
Maak het verschil in een omgeving waar zorg, welzijn en gastvrijheid samenkomen
Bij Laurens helpen wij mensen zo zelfstandig en betekenisvol mogelijk te leven als zij ouder worden, herstellen van een ziekte of leven met een blijvende beperking. Mensen kunnen bij ons terecht voor thuiszorg, verpleeghuiszorg, zorg in de laatste levensfase en om te revalideren. Onze bijna 6000 professionals werken niet vóór, maar mét mensen die zorg ontvangen, hun familie en naasten, vrijwilligers en andere zorgverleners. Als Productspecialist Horeca en Gastvrijheid ben je verantwoordelijk voor de visie, conceptontwikkeling en verdere uitrol van gastvrije horeca- en ontmoetingsplekken binnen deze toonaangevende en dynamische zorgorganisatie.
Jouw impact
Ben jij een expert op het gebied van gastvrijheid met een passie voor eten en drinken? Wij zijn op zoek naar een creatieve en pragmatische Productspecialist Horeca en Gastvrijheid. In deze rol ben jij de drijvende kracht achter vernieuwende, gezonde en duurzame foodconcepten. Je adviseert de RvB en de directie, begeleidt de operationele teams op de zorglocaties en zorgt voor een ultieme beleving voor zowel bewoners, cliënten, medewerkers, vrijwilligers en gasten.
Wat ga je doen?
- Conceptontwikkeling: Je ontwerpt en implementeert innovatieve horeca- en cateringconcepten en daarnaast lekkere en duurzame menucycli voor onze bewoners en patiënten.
- Kwaliteitsbewaking: Je optimaliseert processen rondom kook-, bereidings- en logistieke stromen.
- Training & Coaching: Je inspireert en begeleidt medewerkers op de werkvloer om veilig lekkere maaltijden te bereiden en de gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen.
- Duurzaamheid & Gezondheid: Je stelt gezonde, aantrekkelijke en duurzame menu’s samen en adviseert over inkoop en voedselverspilling
- Concept-implementatie: Je adviseert gevraagd en ongevraagd over de inrichting van locaties, keukenapparatuur en logistiek
Waarom werken bij Laurens?
Laurens is de grootste instelling voor ouderenzorg, thuiszorg en revalidatiezorg in Rotterdam, met zo’n 7.000 medewerkers en 29 locaties. Ondanks die omvang zijn we diep geworteld in de Rotterdamse wijken.
Het Facilitair Bedrijf is centraal georganiseerd en gevestigd in het moderne kantoorpand Eastpoint bij Rotterdam Alexander. Deze locatie is uitstekend bereikbaar: het ligt direct naast het NS-station en op 3 minuten lopen van de metro en bus. Ook met de auto (nabij de A20) is het pand snel te bereiken.
Solliciteren?
Herken jij jezelf in dit profiel en word jij enthousiast van deze uitdaging? Solliciteer dan direct via de sollicitatiebutton! Wil je voordat je solliciteert meer inhoudelijk informatie over de vacature? Neem dan contact op met Stephan van Uden, HR Business Partner op telefoonnummer 06-153 404 32 of stuur een mail naar s.vanuden@laurens.nl
Goed om te weten: Een assessment, referentiecheck en de aanvraag van een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) maken deel uit van onze selectieprocedure.
De vacature wordt gelijktijdig zowel binnen als buiten Laurens gepubliceerd. Hierbij geldt, dat bij gelijke geschiktheid een interne kandidaat de voorkeur geniet.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Herken jij jezelf hierin?
- Een afgeronde hbo-opleiding (bijvoorbeeld Hotelschool of Facility Management).
- Minimaal 7 jaar relevante werkervaring in een vergelijkbare adviserende of coördinerende rol binnen de hospitality of zorg
- Commerciële creativiteit en kennis van de nieuwste foodtrends.
- Sterke communicatieve vaardigheden; je bent een verbinder die zowel de operationele medewerkers als het management weet te overtuigen.
- Ervaring in projectmanagement en stakeholdermanagement: je bent een stevige gesprekspartner voor zorgdomeinen, locatiemanagers, teamleiders van het Facilitair Bedrijf, Inkoop en leveranciers. Je weet wensen en belangen uit de organisatie te vertalen naar haalbare horeca- en gastvrijheidsconcepten.
- Executiekracht: je schakelt makkelijk tussen strategie en operatie en weet plannen concreet en werkbaar te maken voor de teams op locatie.
- Ervaring met grootkeukentechniek en specifieke dieet- of regeneratieprocessen is een pré.
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische werkomgeving.
- Een marktconform salaris volgens de CAO VVT in FWG 60 (€ 4.157,20- € 6.171,02 bruto per maand)
- Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een eindejaarsuitkering van 8,33%;
- Vakantiegeld van 8%;
- Pensioenopbouw bij pensioenfonds Zorg en Welzijn;
- Korting op diverse collectieve verzekeringen;
- Fietsplan en overige interessante personele aanbiedingen zoals sporten met korting;
- Good Habitz online trainingen voor persoonlijke ontwikkeling.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en het doorvoeren van jouw ideeën
Bij Laurens vinden we continu verbeteren vanzelfsprekend. Daarom investeren we niet alleen in onze organisatie, maar ook in jouw ontwikkeling. Je krijgt de mogelijkheid om je kennis van Lean verder uit te breiden met opleidingen zoals Lean in Vogelvlucht, Lean leiderschap, Yellow Belt, Green Belt en wanneer dat past bij jouw functie en ambities een Black Belt.